Dónde comer y gastronomía en Nueva York

(3 votos)

Loading ...

Deja un Comentario

Portada | Guías de viaje de América | Guía de Nueva York | Dónde comer y gastronomía en Nueva York

Apúntate las recomendaciones gastronómicas que te damos para tu viaje a Nueva York: dónde comer, qué comer, restaurantes recomendados, trucos, …
Aprovecha esta información y disfruta de la cocina neoyorkina; te va a sorprender.

Indispensable probar en Nueva York…

Tal vez asocies Nueva York con los perritos calientes, mucha Coca-Cola o Pepsi, hamburguesas contundentes, pizzas, café, donuts y las mil y una “cochinadas” que puedas imaginar, todas deliciosas pero, eso sí, nefastas para la salud. Si bien es en parte cierto, no podemos convertir el tópico en categoría, ya que Nueva York es mucho más a la hora de hablar de comida.

Efectivamente, Nueva York es mucho más a la hora de pensar dónde comer. Has de pensar que en Nueva York existen más de 15.000 restaurantes, los cuales son un reflejo de las numerosas etnias que forman este inmenso puzzle cultural, por lo que, a la hora de comer, vas a encontrar una variedad que ni sospechabas.

En todo caso, comer en Nueva York es toda una experiencia: las hamburguesas saben a carne, los cafés son inmensos (nuestro cortado se llama allí “regular”), los donuts son gigantescos y todo lo relativo a la comida (sea del tipo que sea) es un espectáculo de generosidad. En Nueva York todo, hasta la comida, es a lo grande.

Lo primero que te va a llamar la atención en Nueva York son sus cafeterías y restaurantes, donde se cuidan especialmente los detalles a la hora de comer y en cuanto a la decoración. Nueva York es la ciudad del diseño y del estilo, lo que se refleja en la mayoría de sus locales dedicados a la cocina.

Del mismo modo, en Nueva York te vas a percatar de que cualquier hora del día o de la noche es perfecta para comer. No te vas a encontrar con que no encuentras ningún sitio para comer, cenar, desayunar o almorzar, ya que puedes encontrar cafeterías que sirven desayunos desde las 4 de la madrugada, comidas que se sirven hasta las 16.00 horas y cenas que se comienzan a servir a partir de las 17.00 horas. Comer forma parte de la cultura neoyorquina y es un atractivo más de esta ciudad.

Indispensable es que pruebes en Nueva York:

Las hamburguesas: Desde luego, las hamburguesas son totalmente diferentes a las que hayas podido comer hasta ahora. En Nueva York las hamburguesas son inmensas, gruesas, carnosas y, lo más importante, con sabor a carne de verdad. Lo ideal es que las comas sin aderezos (ni mostaza, ni ketchup ni nada por el estilo), sólo con un poco de tomate y lechuga. Comprobarás que el pan blanco y consistente que las acompaña y su sabor es suficiente para entrar en el verdadero mundo del sabor.

Los perritos calientes: Puedes encontrar infinidad de puestos callejeros de perritos calientes, todos aptos para comer en ellos. Según los neoyorquinos, los perritos calientes han de comerse en tres bocados, de pie y con el refresco en la otra mano. Toda una experiencia y te lo recomendamos.

Las pizzas: Del mismo modo, las pizzas en Nueva York son una delicia, de mil y un sabores y de tamaños que asustan.

Los tacos: Son también una de las comidas esenciales en el callejeo por Nueva York. Realmente hay que tener práctica a la hora de comerlos, ya que te puedes poner perdido. Has de comerlos de pie o en un banco. También los puedes encontrar en numerosos puestos callejeros, sobre todo en Broadway.

Gyros: Se trata de una especialidad griega, muy parecida al kebab, pero con un sabor más suave. Se han puesto muy de moda y también los puedes encontrar sobre todo en el Soho, donde se encuentran los mejores en sus puestos callejeros.

Kebab: Ya los conoces, pero te recomendamos que los pruebes en Nueva York, ya que es toda una experiencia. No los encontrarás en puestos callejeros, sino en los típicos locales turcos y pakistaníes.

Falafels: Son de origen judío y se trata de pequeñas croquetas redondas de verduras y vegetales. Sencillamente deliciosas. Las podrás comer también en la zona del Soho, pero los mejores los podrás comer en los puestos callejeros de Broadway.

Ensaladas: Las ensaladas en Nueva York son otro mundo. Las hay de mil combinaciones, colores y sabores. Una delicia para los vegetarianos y, además, inmensas e inacabables.

Los donuts y el café: Del mismo modo, los donuts y el café son el complemento perfecto. Donuts impresionantes, de mil sabores y rellenos y cubiertos de las delicias que puedas imaginar, acompañados de cafés americanos servidos en vasos de plástico o cartón duro inmensos. Eso sí, en los restaurantes y cafeterías italianas es donde puedes encontrar el que en muchas veces añorarás café expreso, así como, por supuesto, en los Starbucks.

Sin duda, se trata de las estrellas del Nueva York más típico y más tópico, pero indispensables en tu viaje a esta ciudad. Haz un parón en tu dieta y disfruta de estas delicias típicas de Nueva York para disfrutar a fondo de tu viaje. Eso sí, te recomendamos uno de los desayunos copiosos de esta ciudad, especialmente en la zona de Wall Street; a que apetece.

Restaurantes recomendados en Nueva York…

Pero, como hemos indicado, Nueva York te ofrece mucho más si de comida hablamos. El gran número de restaurantes de esta ciudad harán la delicia del mejor gourmet, ya que en pocas manzanas de distancia puedes disfrutar de la más variada cocina del Mundo. Te recomendamos especialmente (recuerda que al final de esta página encontrarás un mapa de Nueva York para ubicarte):

Da Gennaro: Es un restaurante italiano especialmente recomendable. Muy famoso, aunque algo caro (unos $20). El ambiente, sin embargo, es juvenil y típico de las series de televisión. Muy recomendable. Está situado en el 129 de Mulberry St, entre Grand y Hester St, en Little Italy.

Pellegrino’s: También es otro restaurante italiano en Nueva York. También con un precio medio de $20, sus platos son impresionantes y te quedarás muy satisfecho. Te recomendamos especialmente el “Lingüini Sinatra”. Está situado en Mullberry Street, en el número 138, entre Grand y Hester St, también en Little Italy.

21 Club: Uno de los clásicos en Nueva York, aunque algo caro. Está situado en 21 West 52nd Street, en el Midtown de Manhattan.

Ferrara’s Pasticceria: No te la puedes perder. Se trata de una de las pastelerías italianas más viejas de Nueva York, donde, además de unos pasteles increíbles, podrás disfrutar de unos capuccinos deliciosos y unos cafés expresos perfectos. Está situada en Little Italy, en el 159 de Grand St, entre Mott y Mulberry St.

Counter: Especialmente recomendado para los vegetarianos. Podrás disfrutar de una infinidad de ensaladas y de platos variados a base de cereales y verduras. Está muy bien de precio, ya que la media de los menús es de unos $10. Está situado en East Village, en el nº 105 de la First Avenue, entre 6th St y 7th St.

Empire Diner: Especialmente recomendado para cenar. Dispone de mesas en la calle para que puedas cenar sin perderte detalle del bullicio nocturno de las calles de Nueva York. El precio es perfecto, ya que la media son unos $15, cantidad por la que podrás disfrutar de ensaladas variadas, hamburguesas y tortillas de lo más deliciosas. Está situado en el 210 de Tenth Avenue con 22nd St, en la zona de Chelsea.

Les Halles: Restaurante de cocina francesa indispensable, con un precio medio de $20, por lo que la relación calidad-precio es excelente. Te recomendamos especialmente el “Neoyorquino de Buey”. Está situado en el Lower Manhattan, en el número 15 de John St, entre Broadway y Nassau St.

Hoomoos Asli: Restaurante de comida judía, respetando escrupulosamente las exigencias de la comida “kosher”. Sólo te decimos que te va a sorprender. Está situado en el Soho, en el número 100 de Kenmare St. El precio es excelente, ya que la media es de unos $10.

Nha Trang: Y, por supuesto, la cocina asiática ocupa un lugar privilegiado en los restaurantes más recomendables de Nueva York. Se trata de un restaurante vietnamita muy bullicioso y siempre concurrido, especialmente a mediodía. Está situado en Chinatown, cerca de los juzgados, en el 87 de Baxter St con Bayard St. El precio medio es de unos $10.

Mei Lai Wah Coffee House: Se trata de una cafetería especialmente exótica, ya que su especialidad son los cafés y los pasteles y dulces chinos. El aspecto exterior no te debe engañar, ya que parece una “tapadera”, con un pequeño local escondido, pero lo sorprendente está en el interior, ya que sus especialidades son deliciosas. Si vas a Chinatown te recomendamos un café y un bollo en esta cafetería china, ya que es de lo mejorcito y a un precio insuperable (no más de $1). Está situada en 64 de Bayard St.

Cho Dang Goi: Se trata de un restaurante coreano situado en el Midtown de Manhattan, entre la 35th St y la Quinta Avenida. Su especialidad es el tofu que se elabora en el propio local y los “bibimbops”, con un precio medio de unos $10.

Dawat: También la cocina india tiene su lugar en Nueva York. En el Midtown de Manhattan encontrarás este restaurante muy especial, ya que la presentación de los platos es espectacular, con unos detalles especialmente delicados y elaborados. Un poco caro (unos $20), pero vale la pena. Está situado en el 210 de la 58th St, entre la Second Avenue y la Third Avenue.

Natuve: También la cocina latina tiene un lugar privilegiado en Nueva York. Este restaurante está situado en Harlem (Manhattan). Es un restaurante bastante pintoresco, decorado con figuras de animales en las que te puedes sentar. El precio está muy bien (unos $10) y lo podrás encontrar en la Lenox Avenue.

Strictly Roots: Se trata de un restaurante jamaicano que también lo encontrarás en Harlem, en el 2058 de Adam Clayton Powell Jr Boulevard. Muy barato (unos $6 de media) y en el que podrás disfrutar de la variada cocina jamaicana.

Afghan Kebab House: Se trata de un restaurante afgano, especializado (como su propio nombre indica) en los kebabs. Su precio medio es de unos $10 y es perfecto si te gusta esta comida tan exótica en sus mil variedades. Está situado en la zona de Times Square, en el 155 de la 46th St, entre la Sexta y la Séptima Avenida.

Madras Mahal: Se trata de un restaurante indio muy conocido en la zona de Union Square, en Lexington Avenue nº 104. Su especialidad son una especie de fajitas de arroz y patatas especiadas, con un precio medio de unos $12.

Union Square: Muy cerca del anterior, en la zona de Union Square, se trata de un café emblemático en Nueva York y que no te puedes perder. Es de los más famosos y disfrutarás del más puro estilo neoyorquino. Un poco caro (unos $25), pero muy recomendable. Está en el 21 de la 16th St, entre la Quinta Avenida y Union Square.

Desde luego, se trata de una enumeración no exahustiva y, como siempre, sobre gustos no hay nada escrito. Cada uno tiene sus gustos, pero te hemos recomendado los restaurantes más conocidos de Nueva York dentro de los grandes grupos gastronómicos en función de las distintas etnias que integran esta ciudad. Por supuesto, sabemos que lo normal es que visites los restaurantes y cafeterías cercanos a tu hotel, pero si tienes la oportunidad de pasar por delante de uno de estos restaurantes entra y visítalo; seguro que te gustará.

En todo caso, recuerda que la propina en los restaurantes es siempre “obligatoria” (se considera de mala educación o señal de que no te ha gustado el servicio el no dejar propina). No hay que dar propina en los puestos de comida rápida ni en lugares como Starbucks o Mc Donald’s. La propina en los restaurantes y cafeterías oscila entre un 10 y un 15% del precio total.

Por cierto, no necesitas pedir una botella de agua en los restaurantes, ya que el agua te la sirven de forma gratuita. Conviene que lo sepas para ahorrarte unos dólares.

Recuerda que en nuestra sección dedicada a Mapas y planos en PDF de Nueva York encontrarás planos en PDF de las líneas de Metro, bus y tren que te podrás descargar gratuitamente. Igualmente, en nuestra sección dedicada a Cómo viajar a Nueva York encontrarás información de cómo moverte por la ciudad.

Mapa de Nueva York…

Multimedia…

Libros y guías sobre Nueva York…

Estás en la Guía de Nueva York

Inicio

Datos generales sobre Nueva York

Cómo viajar a Nueva York

Vuelos baratos a Nueva York

Ofertas de viajes y vacaciones a Nueva York

Hoteles y alojamiento en Nueva York

Dónde comer y gastronomía en Nueva York

Qué hacer y visitar en Nueva York

El Bronx

Brooklyn

Manhattan

El Uptown de Manhattan

El Midtown de Manhattan

El Downtown de Manhattan

Queens

Staten Island

De compras por Nueva York

Documentación y advertencias en tu viaje a Nueva York

Mapas y planos en PDF de Nueva York